Men∙ del 31-12-2007 (Cenone di fine anno)
Per questo evento la casa propone un men∙ completo, misto di carne e pesce.
Il tutto per soddisfare con le nostre specialitр i gusti di una pi∙ vasta clientela.

PER PRENOTAZIONE TEL 041 5235678
Le multiforme di canapш assortiti.
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Il trittico di tartare di pesce.

La torretta in ruote di melanzana a strati, speack & mozzarella di bufala in caldo forno.
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Le Crespelles di cernia in vellutata di sauce rosш al profumo di gamberetto nostrano.

Il nero di Venere mantecato con porcini & pagliuzze di zucca gialla con anelli di cipolla bianca fritta.
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Su cuscino di bieta allТaglio, il fagottino ripieno ai frutti di mare, uva passolina e pinoli con gamberone imperiale in pastella guarnito con patata mandarino alla salvia.

Il medaglione di vitellina da latte in salsa brunш alle mandorle tostate.
Monetine di spinaci al croccante.
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Il dolce augurio 2008